HAVUÇLU KIRMIZI BİBERLİ PİLAV

MALZEMELER

• 3 su bardağı  pirinç
• 4,5 su bardağı kaynar su
• 2-3 havuç
• 2-3 kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Karabiber

YAPILIŞI:

Pirinci yıkayıp süzüyoruz.Havuçları ve kırmızı biberleri küçük küçük küp küp doğruyoruz.Tencereye sıvı yağ döküyoruz.Doğradığımız havuçları ve kırmızı biberleri ilave edip 5-10 dk kavuruyoruz.Pirinçleri ve tuzu ekleyip 5-10 dk da bu şekilde kavuruyoruz.4,5 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp , altını kısıyoruz .Servis ederken üzerine karabiber serpiyoruz.

                   AFİYET OLSUN :)